Speisekarte
Am liebsten verarbeiten wir Produkte aus der Region, die durch minimale Transportwege erntefrisch bei uns ankommen. Passend dazu kredenzen wir Ihnen Leibspeisen aus der österreichischen Küche, getreu dem Motto unseres Küchenchefs: Klassisches neu interpretieren, fast Vergessenes wieder entdecken.
Wiener Frühstückmit Marmelade, BioButter, Semmel und Heißgetränk |
€ 4,80 |
Klassisches Frühstückmit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk |
€ 7,20 |
Klassisches Frühstück 2.0mit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, weiches Ei, frisch gepresster Orangensaft, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk |
€ 10,10 |
Ham & Eggs FrühstückGebratener Schinken, 2 Eier, Schnittlauch, Apfel Karottensaft, 1 Semmel, Heißgetränk |
€ 9,40 |
Rindsuppemit Frittaten oder Kaspressknödel |
€ 3,90 |
Schaumsuppe vom weißen Spargelmit Frischkäsenockerl und Wurzelbrotcrostini
|
€ 5,50 |
Schnitzel vom Schweindazu Petersilienerdäpfel und gemischter Salat |
€ 13,10 |
Mahlzig Cordon bleuSchweinsschnitzel gefüllt mit pikanter Speck-Zwiebelfülle und Vorarlberger Bergkäse, |
€ 14,30 |
Käsespätzlemit BioBergkäse, grünem Salat und Röstzwiebel |
€ 10,40 |
Erdäpfel- Spargel Gröstlgebratener grüner und weißer Spargel von der Familie Kaufmann aus Obermamau mit Sauerrahm-Espuma und jungen Spinat |
€ 11,90 |
BackhendlsalatHühnerfiletstreifen gebacken mit großen gemischtem Salat |
€ 10,90 |
GrillhendlsalatHühnerfilet gegrillt mit großem gemischtem Salat, Sauerrahmdip |
€ 10,90 |
Falafelsalat veganFalafel gebraten, Hummus mit großem gemischtem Salat |
€ 10,40 |
Salat CaesarRomana- und Blattsalat mit Caesardressing,Parmesan, Croutons, Kirschtomaten, gegrillte Hühnerfiletstreifen, knusprige Speckwürferl |
€ 10,90 |
Veganes Linsen Currymit Zuckererbsen und Falafel |
€ 12,50 |
Hühner BurgerHühnerfilet gegrillt mit Tzatziki, Tomaten, Feta, eingelegte süß-sauer Karotten, Salat, Kresse im Laugen Brioche Bun mit Fry N Dip Pommes und Kräuterrahmdip |
€ 14,50 |
Kalbsstelzenstückim Dunklen Bier geschmort mit Polenta Schnitte und Spargel von der Familie Kaufmann |
€ 16,00 |
Kotelett vom Strohschweinmit Capresen überbacken mit Ratatouille, Gnocchi und hausgemachtem Rosmarinjus |
€ 13,70 |
Hühnerfilet im ProsciuttomantelGegrilltes Hühnerfilet im Prosciuttomantel auf Erdäpfel – Spargelgröstl mit Sauerrahm-Espuma und jungen Spinat |
€ 16,00 |
Riesenkäsetoastmit Ketchup |
€ 5,50 |
Gemischter Riesentoastmit Schinken und Käse gefüllt dazu Ketchup |
€ 6,10 |
Mahlzig Tapas PlatteWurzelspeck, Liptauer nach Art unseres Hauses, süß-sauer eingelegte Zucchini, Bergkäse und Chutney mit kleiner Bierbrezn |
€ 12,50 |
Frankfurtermit Senf, Kren |
€ 4,40 |
Debrezinermit Senf, Kren |
€ 4,80 |
Weißwurstmit Senf |
€ 5,20 |
WürstlKombije ein Stück Frankfurter, Debreziner, Weißwurst, Senf und Kren |
€ 5,20 |
Schneenockerlwie sie Oma geliebt hat: mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Vanillesauce
|
€ 6,80 |
Schoko Creme Brûléemit Haselnusseis und Mango |
€ 7,80 |
Topfenstrudelmit Schlagobers |
€ 4,00 |
Apfelstrudelmit Schlagobers |
€ 4,00 |