Speisekarte

Wiener Frühstück

mit Marmelade, BioButter, Semmel und Heißgetränk

Klassisches Frühstück

mit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk

Klassisches Frühstück 2.0

mit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, weiches Ei, frisch gepresster Orangensaft, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk

Vital 2.0

Avocado, Frischkäse, Räucherlachs, weiches Ei, frisches Gemüse, dazu 2 Kornweckerl, Bio Apfel-Karottensaft vom Weichhart und Heißgetränk

Deftig

Omlett aus 3 Eiern mit Geselchtem, Zwiebel und Käse auf getoasteten Schwarzbrot inklusiv einem Pfiff Mahlzig oder einem Heißgetränk

Ham & Eggs

Gebratener Bauernschinken und 2 Eier mit Schnittlauch garniert

Rindsuppe

mit Frittaten

oder Kaspressknödel

Rote Rübencremesuppe

mit Krenricotta und Croutons

Räucherlachs

mit süß - sauer marinierten Sojasprossen - Gemüsesalat und Mango

Schnitzel vom Schwein

dazu Petersilienerdäpfel und gemischter Salat

Mahlzig Cordon bleu

Schweinsschnitzel gefüllt mit pikanter Speck-Zwiebelfülle und Vorarlberger Bergkäse,
mit Weizenmalz paniert und gebacken, dazu Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

Käsespätzle

mit BioBergkäse, grünem Salat und Röstzwiebel

Melanzani

   im Rohr gebraten, gefüllt mit Paprika - Gemüsereis - auf Currylinsen serviert

Backhendlsalat

Hühnerfiletstreifen gebacken auf großen gemischtem Salat

frühlingshafte Gnocchi

frisch zubereitet, mit bunten eingelegten Karotten, Spinatcreme, Orange und Ricotta

Landhendlbrust

mit Schinken und Käse gefüllt

mit Vollkorn-Kürbiskernbrösel gebacken oder natur gegrillt

serviert auf hausgemachten frischen Gnocchi mit bunten eingelegten Karotten, Spinatcreme, Orange und Ricotta

Altwiener Backfleisch

Tafelspitz gekocht, mit Senf und Kren mariniert und gebacken,

serviert mit Petersilienerdäpfel und Schnittlauchsauce

geröstete Fleischknödel

mit Ei und gemischten Salat

Herrengulasch

würziges Gulasch aus Rinderwadschunken

mit Frankfurter Einspänner, Spiegelei und Semmel

Braumeistertoast

Schwarzbrot mit Geselchtem, Paradeiser, glasierte Zwiebel mit Käse überbacken,
dazu Salatgarnitur und Dip

Käsekrainer gegrillt

mit Essiggurkerl, Senf, Kren und hausgemachten Pusztasalat mit Semmel

Veggietoast

Schwarzbrot mit gebratenem Gemüse und Feta überbacken, mit Salatgarnitur und einem Sauerrahmdip

Laugenbierbrezn groß

Laugenbierbrezn groß

mit Liptauer und Pfefferoni

Frankfurter

mit Senf, Kren und Semmel

Debreziner

mit Senf, Kren und Semmel

Weißwurst

mit Senf und Bierbrezel

WürstlKombi

je ein Stück Frankfurter, Debreziner, Weißwurst mit Brezel, Semmel, Senf und Kren

Reisauflauf

Vanillesauce, Nougat und Apfel

Mahlzignockerl

Bisquitböden mit Stammwürze parfümiert, mit einer Nuss - Vanillefülle, Schokoladensauce und Schlagobers

Stout - Schokokuchen

mit weißen Schokoladenmousse, Weichseln und Kaffeekaramelle

Topfenstrudel

mit Schlagobers