Speisekarte

Wiener Frühstück

mit Marmelade, BioButter, Semmel und Heißgetränk

Klassisches Frühstück

mit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk

Klassisches Frühstück 2.0

mit Marmelade, BioButter, Schinken, Käse, weiches Ei, frisch gepresster Orangensaft, Semmel, Kornweckerl und Heißgetränk

Vital Brioche

mit Räucherlachs, Ricotta, eingelegtes Gemüse,Salat, Gurken, Spiegelei beidseitig gebraten im Brioche-Laugenweckerl serviert

Bio-Apfel-Karottensaft, Heißgetränk

Ham & Eggs

Gebratener Bauernschinken und 2 Eier mit Schnittlauch garniert

frisches Obst der Saison

Deftig

Laugen-Briocheweckerl mit Schinken, Emmentaler, pikanter Hauswurst, beidseitig gebratenes Spiegelei und eingelegtem Gemüse gefüllt, dazu frisch

gepresster Orangensaft, Heißgetränk

Rindsuppe

mit Frittaten oder Kaspressknödel

Kürbis-Ingwercremesuppe

mit Kernöl, Kürbiskerncroutons

Schnitzel vom Schwein

dazu Petersilienerdäpfel und gemischter Salat

Mahlzig Cordon bleu

Schweinsschnitzel gefüllt mit pikanter Speck-Zwiebelfülle und Vorarlberger Bergkäse,
mit Weizenmalz paniert und gebacken, dazu Petersilienerdäpfel 

Käsespätzle

mit BioBergkäse, grünem Salat und Röstzwiebel

Schwammerlsauce

aus Biokräuterseitlingen,Eierschwammerl und Cremechampignon mit gebratene Topfen-Serviettenknödel

Backhendlsalat

Hühnerfiletstreifen gebacken mit großen gemischtem Salat

Hühnerfilet gebacken

mit Petersilerdäpfel

Mediterranes Gemüse

mit Hokkaido, Zucchini, Paprika, Melanzani, Feta im Backpapier gegart und mit Zitronenöl verfeinert

Gekochter Tafelspitz klassisch

mit gerösteten Erdäpfeln, Wurzelgemüse, Schnittlauchsauce und Apfelkren

Mahlzig Schnitz’l Burger

Mal anders, gebackenes Schweinsschnitzel mit frischen Paradeisern, Gurken,Eisbergsalat, Zwiebel, Cocktailsauce, im Laugen-Briochebrötchen serviert, dazu Pommes frites und kleiner Salat

Räucherlachs Bowl

mit Reis, Salat, Mango, Kresse, Jungzwiebel, Gemüse, Gurken, Erdnuss gehackt und marinierten Räucherlachs

Curry Bowl

mit Bulgur, Broccoli, Kürbis, Hummus, Kichererbsen, schwarzer Sesam und gebackene Falafel

Curry Bowl mit Hühnerfilet

mit Bulgur, Broccoli, Kürbis, Hummus, Kichererbsen, schwarzer Sesam und gebackene Falafel

mit marokkanisch gewürzten, gegrilltem Hühnerfilet

Braumeistertoast

Schwarzbrot mit Geselchtem, Paradeiser, glasierte Zwiebel mit Käse überbacken,
dazu Salatgarnitur und Dip

Mozzarella-Paradeisbrot

Weißbrot getoastet mit mariniertem Paradeis-Petersilsalsa und Minimozzarella

Laugenbierbrezn groß

Laugenbierbrezn groß

mit Liptauer und Pfefferoni

Gemischter Riesentoast

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Ketchup

hausgemachte Gulaschsuppe

mit Rindfleisch, Erdäpfel, Frankfurter und Semmel

Aufstrichbrot

werden auf leicht getoastetem Schwarzbrot serviert

• Liptauer mit Paradeiser

Frankfurter

mit Senf, Kren 

Debreziner

mit Senf, Kren

Weißwurst

mit Senf 

WürstlKombi

je ein Stück Frankfurter, Debreziner, Weißwurst, Senf und Kren

Currywurst

Gegrillte Bratwurst, hausgemachte pikante Currysauce, Röstzwiebel, Pommes frites, Krautsalat vom Krautrudi

Zwetschken Tiramisu

mit Kokoseis und Röster

Gebackene Apfelscheiben

mit kalter Vanillecreme und Haselnusseis

Topfenstrudel

mit Schlagobers

KaffeeKombi

• Kleiner Brauner - mit kleinem Schokomousse, Beeren, Schlagobers
• Melange - mit kleinem Apfelstrudel, Schlagobers
• Kaffee ihrer Wahl - mit einer kleinen hausgemachten Nachspeise aus unserer Vitrine

Apfelstrudel

mit Schlagobers